銀座の和食・懐石料理「銀座 一期」

お知らせ
 
女将の独り言

伊勢神宮に祀られている天照大御神に新穀を奉ずる
『神嘗祭』の時期。
新米の季節です。

銀座一期にも、南魚沼産の新米が届きました。
中川一辺陶さんの土鍋で炊き上げた、つやつやの「煮えばな」は
格別です。

五穀豊穣に感謝しながら、大事に頂きたいですね・・・

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