銀座の和食・懐石料理「銀座 一期」

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女将の独り言

9月9日は重陽の節句。

菊慈童の故事にならい、重陽の前夜から菊の花に真綿を被せて菊花の香りと露を移し、その真綿で身体を拭う「菊の着せ綿」という風習。
仙境に咲く菊にあやかり、老いを拭い、若返りと長寿の効能があるとされています・・・

実りの秋。美味しい食材が豊富に出回る季節がやってまいります。

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